Home » Biotech

Biotech

Arriva il super-cioccolato, più gustoso e salutare

Arriva il super-cioccolato, più gustoso e salutare

Si ottiene modificando la tecnica di lavorazione del cacao Addio sensi di colpa davanti all’uovo di Pasqua: presto potrebbe arrivare sulle nostre tavole il ‘super cioccolato’, più salutare e gustoso di quello che siamo abituati a mangiare. Il segreto è in alcune modifiche del processo di lavorazione del cacao, tese a conservare molte delle sostanze antiossidanti che vengono perdute con la lavorazione tradizionale: lo hanno scoperto i ricercatori dell’Università del ...

Read More »
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com